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Marketing e Promozione

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Marketing e Promozione

1. Introduzione

Questa linea guida sta per fornire ai tutor tutti i passaggi necessari per progettare e implementare un piano di marketing e strumenti promozionali per gli agricoltori e le altre parti interessate al fine di aumentare gli arrivi e mantenere i visitatori abituali nell’azienda agricola generando entrate aggiuntive dalla vendita diretta dei loro prodotti prodotti.

2. Elementi chiave

2.1. Progettare il piano di marketing di un’azienda agricola o di un’altra impresa di turismo rurale

“Il marketing è il processo di determinazione di ciò che i clienti vogliono e di utilizzare tali informazioni per produrre e vendere un bene o un servizio per soddisfare quel desiderio”. Il marketing include l’identificazione della tua base di clienti; una chiara descrizione dei beni, servizi ed esperienze offerti; e pubblicità e promozione della tua attività di Agriturismo”.

È necessario seguire alcuni passaggi essenziali durante la progettazione del file piano di marketing di un’azienda agricola visitabile o di altro agriturismo impresa. Di seguito sono riportati alcuni dei passaggi da seguire:

  • Definisci il prodotto/servizio del tuo agriturismo. È molto importante definire e promuovere quali prodotti e servizi offrite in azienda. I visitatori devono sapere cosa aspettarsi quando visitano. Definisci se si tratta di un’azienda agricola di prodotti biologici o di erbe aromatiche o di animali o di apicoltura e chiarisci quali attività vengono offerte e l’esperienza di un visitatore oltre alle strutture ricettive. Descrivi nel dettaglio ogni attività/laboratorio con il costo per persona o per gruppi, il processo produttivo e i benefici generali.
  • Costruisci il marchio della tua impresa e progetta il logo con un esperto. L’identità della tua attività è molto importante per presentare esattamente ciò che sei disposto a offrire e rappresentare la tua attività.
  • Identifica i tuoi clienti. Questi clienti sono per lo più persone provenienti da aree urbane che desiderano trascorrere una giornata o più nelle zone rurali e visitare fattorie, cantine, ristoranti o attrazioni simili. Tali informazioni possono essere reperite tramite le associazioni Agri turismo /turismo rurale, i consigli regionali del turismo o le camere di commercio locali e altri punti vendita. Sii specifico nell’identificare il gruppo di consumatori a cui desideri rivolgerti.
  • Scopri di più sul tuo mercato. È fondamentale creare attività e servizi in base alla domanda del consumatore . La cosa importante qui è identificare quali tipi di attività e prodotti agricoli / agricoli sono popolari o stanno diventando sempre più popolari e cosa cercano i consumatori. Il networking è vitale per le aziende agrituristiche soprattutto perché si trovano in aree rurali remote e montuose, lontane dai servizi pubblici delle città. La maggior parte degli europei
  • Nicchia. Cosa rende unico il tuo agriturismo ? Promuovi il vantaggio competitivo della tua attività. Un buon esempio è promuovere la storia dietro di essa nel caso in cui si tratti di un’azienda familiare gestita da molti anni con componenti del patrimonio unico, o con produzione biologica, o utilizzando metodi verdi per l’agricoltura biologica, offrire prodotti vegani e a base di carne, attività uniche vicino alla natura o con gli animali, descrivere la connessione ei benefici delle attività dell’azienda agricola con la comunità per attrarre viaggiatori responsabili, apicoltura, raccolta funghi, ecc.
  • Bilancio. Imposta un budget annuale da investire nel marketing. Questo budget potrebbe essere compreso tra il 10 e il 30 percento delle entrate lorde annuali.

2.2. Strumenti promozionali

  • Costruisci la presenza digitale e sui social media della fattoria/impresa rurale – Crea e utilizza quotidianamente gli account dei social media (facebook, Instagram, tik tok ecc.). Usa quelli che sono amichevoli per il tuo mercato di riferimento (ad esempio giovani, anziani, famiglie, coppie, amanti del cibo, amanti della natura, ecc.). Utilizzare contenuti di qualità (foto della fattoria, video, testi, condividere le recensioni dei clienti, mostrare le esperienze, pubblicizzare le offerte / eventi / attività ecc.)
  • Creare un sito Web interattivo e di facile utilizzo – e-shop nel caso in cui sia possibile vendere prodotti online /servizi /alloggi.
  • Utilizzo di piattaforme di prenotazione – Diverse piattaforme di prenotazione popolari (es. booking.com, Airbnb) sono oggi disponibili per aumentare le prenotazioni per l’offerta di alloggi in agriturismi. Inoltre, per ogni paese sono state create molte piattaforme di interesse speciale e legate all’agriturismo. I negozi online sono inoltre consigliati agli agricoltori per pubblicizzare i loro prodotti locali.
  • Campagne e-mail e newsletter – i visitatori abituali sono molto importanti. Costruire e mantenere un buon elenco di contatti per il direct mailing ai tuoi clienti è importante.
  • Brochure e volantini– Anche il design di brochure, volantini e altri materiali, omaggi e idee regalo sono molto importanti. Anche gli opuscoli digitali sono popolari
  • Fiere, festival e mostre di viaggio – La partecipazione a eventi popolari è molto importante per mantenere il contatto con i consumatori. Le mostre di viaggio sono molto importanti per conoscere le nuove tendenze di viaggio e per cercare collaborazioni con le agenzie di viaggio.
  • Immagine e partnership nella tua comunità – La creazione di un’immagine pubblica favorevole è importante sia per attirare i clienti sia per mantenere la capacità di trarre sostegno dalla tua comunità. Oltre a fornire clienti, la tua comunità può fornirti potenziali partnership commerciali, promozioni e pubblicità. Altri nella tua comunità possono fornire beni e servizi necessari per la tua operazione.
  • Pubbliche relazioni – Riconoscere la forza delle proprie storie e comunicarle ai media, ai membri della comunità, ai visitatori e ad altri è importante per promuovere in modo efficiente ed efficace la propria attività.

3. Esempio

Ecophysis – Vavla Village, Larnaka Region (ecophysiscy.com agrotourism.com.cy/ecophysis-eco-tours )

GS ECOPHYSIS LTD è un’azienda familiare di recente costituzione che offre tour esperienziali/educativi per piccoli gruppi di visitatori con interessi speciali nell’ambiente naturale, nello stile di vita rurale e nei prodotti tradizionali di Cipro. La loro passione per l’ambiente naturale e rurale della montagna di Larnaca ha creato il desiderio di condividere le loro esperienze e conoscenze attraverso attività esperienziali. Se sei interessato a potenziare le tue conoscenze sulla natura cipriota o vuoi accumulare funghi e piante commestibili dai campi o vuoi navigare con i tuoi studenti, familiari o amici facendo esperienze sulla vita nella campagna cipriota o vuoi imparare cosa viene fatto per prendere la bottiglia di miele sugli scaffali dei supermercati o semplicemente senti il bisogno di lasciare la città per un giorno e goderti l’aria fresca e il sole della campagna cipriota, allora sei nel posto giusto.

4. Benefici e impatto potenziale

I vantaggi e l’impatto che potresti avere dall’implementazione della linea guida sono:

Per il mentore Per l’allievo
  • Definizione del marketing, creazione di un piano di marketing per un’azienda agricola e passaggi per ottenere i migliori risultati possibili.
  • Implementare un piano di marketing per la loro azienda agricola / tour rurale
  • Quali sono gli strumenti promozionali fondamentali che un’azienda agrituristica può citare in giudizio per promuovere i propri prodotti nei mercati di riferimento.
  • Aumenta gli arrivi in fattoria e le visite ripetute, genera più popolarità e aumenta le entrate

5. Questionario di autovalutazione