El agroturismo, también conocido como turismo agrícola, es un tipo de turismo que consiste en visitar granjas o zonas rurales para participar en actividades como la recolección de cosechas, la alimentación de animales y la cata de vinos. El agroturismo se ha convertido en un tipo de turismo cada vez más popular en los últimos años, sobre todo entre los habitantes de las ciudades que buscan volver a conectar con la naturaleza y experimentar estilos de vida rurales. Sin embargo, el agroturismo es un campo diverso que abarca una amplia gama de actividades y modelos de negocio, por lo que se ha propuesto una tipología del agroturismo para clasificar y analizar las distintas formas de agroturismo.
Según Getz y Carlsen, la tipología del agroturismo puede dividirse en cuatro categorías principales: venta directa en la explotación, entretenimiento agrícola, agroturismo educativo y turismo rural. La venta directa en la explotación consiste en vender productos agrícolas como frutas, verduras y productos lácteos directamente a los consumidores en la explotación. El ocio agrícola, por su parte, consiste en ofrecer actividades recreativas como paseos en carro, laberintos de maíz y zoológicos de mascotas en la granja. El agroturismo educativo incluye actividades como visitas a granjas, clases de cocina y talleres que ofrecen a los visitantes una experiencia educativa relacionada con la agricultura y la ganadería. Por último, el turismo rural engloba una amplia gama de actividades turísticas que tienen lugar en zonas rurales, como el senderismo, la acampada y la caza.
En resumen, la tipología del agroturismo proporciona un marco útil para comprender las distintas formas de agroturismo y sus modelos de negocio subyacentes. Mediante el análisis y la clasificación de las actividades agroturísticas, los responsables políticos y las partes interesadas del sector pueden comprender mejor los retos y oportunidades únicos asociados a cada tipo de agroturismo y desarrollar estrategias específicas para apoyar el crecimiento y el desarrollo de este importante sector.
En esta guía se presenta la tipología general del agroturismo. Es beneficiosa para los mentores porque contiene una introducción general al tema del agroturismo haciendo hincapié en la República Checa.
