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Chiavi in Agriturismo

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Chiavi in Agriturismo

1. Introduzione

Questa linea guida fornisce mentori con la terminologia dell’Agriturismo , quali sono gli aspetti essenziali per sviluppare l’Agriturismo , quali sono i vantaggi dell’Agriturismo e descrive il tipo di servizi di un agriturismo .

2. Elementi chiave

2.1.
What is Agritourism – Definition

L’agriturismo è una forma alternativa di vacanza e uno dei sottosettori dell’ecoturismo in cui i visitatori soggiornano in fattorie, allevamenti e stabilimenti tradizionali a conduzione familiare e alloggi su piccola scala nelle zone rurali. I visitatori possono partecipare alle attività agricole e agricole, raccogliere e acquistare i prodotti locali, conoscere i mezzi di agricoltura ecologici o storici, partecipare alle attività di raccolta nelle comunità rurali e basate sull’agricoltura, visitare piccole aziende rurali per degustare e acquistare prodotti locali prodotti localmente cibo e vino. Inoltre, la natura delle regioni agrituristiche varia a seconda delle loro risorse, vantaggi competitivi come prodotti speciali, paesaggi e mercato di riferimento. Le iniziative di agriturismo includono una varietà di esperienze di partecipanti, educative e spettatori condotte in fattoria, come attività ricreative all’aperto (pesca, equitazione); esperienze didattiche (visite in fattoria e in cantina, corsi di cucina, degustazioni di vini, visite guidate in agricoltura o lavoro in fattoria); intrattenimento (sagre enogastronomiche); ospitalità.

2.2.
What are the Essential Aspects in Order to Develop Agrotourism Successfully

  • La pianificazione strategica del governo, i regimi di finanziamento europei riguardanti lo sviluppo dell’agricoltura in combinazione con i servizi turistici è molto importante per le comunità al fine di adattare e sviluppare l’ Agriturismo e comprenderne i benefici.
  • Le infrastrutture sono essenziali per sviluppare l’Agriturismo . Accesso (connettività con le aree urbane) all’area, digitalizzazione, alloggio, risorse naturali e umane, prodotti locali, una massa critica di imprese rurali (fattorie, cantine, ecc.), attività ricreative in fattoria.
  • Gli agricoltori, i produttori locali e in generale la popolazione che vive nelle aree rurali devono essere preparati a partecipare e ad accogliere ospiti provenienti dai mercati nazionali e da altri paesi e offrire servizi turistici.
  • La cooperazione tra le autorità, le comunità, le associazioni e tutti i fornitori di servizi (agricoltori, produttori locali, proprietari di strutture ricettive, ecc .). Reti, cluster. Progettazione di programmi di formazione per tutti gli stakeholder.

2.3 I vantaggi dell’agriturismo

  • Introduzione degli agricoltori a potenziali nuovi mercati e prodotti, attraverso una migliore interazione con i consumatori e altri membri della catena del valore
  • Ulteriore fonte di reddito per gli agricoltori e altre imprese rurali
  • Riconoscimento per i loro prodotti agricoli
  • Educare i consumatori all’agricoltura e al patrimonio rurale della regione
  • Maggiore motivazione per la protezione delle risorse naturali e dei servizi naturali, poiché queste caratteristiche sono apprezzate dai visitatori
  • Opportunità di sviluppo economico nelle comunità rurali portando i turisti in città
  • Vantaggi occupazionali per la comunità più ampia, in particolare per i giovani

3. Esempio

The Royal Goat Farm – La fattoria si trova a pochi chilometri dalla capitale di Nicosia, nella zona di Paliometocho . La creazione dell’azienda è iniziata 26 anni fa dalla famiglia Papadopoulou . Fu inizialmente coltivato a limoni, aranci, peri, ulivi e via via venne realizzato il frutteto con le aiuole per gli ortaggi di stagione e la serra, mentre poco dopo fu costruito il recinto per le capre e le pecore. Gradualmente il regno animale si arricchì di galline, oche, tacchini, conigli e asini. Successivamente è stato creato il piccolo caseificio per la produzione di formaggi tradizionali ciprioti (halloumi, anari , formaggio flauna , tillyria halitzi , ecc.) e la panetteria con i tradizionali forni a legna. Ogni angolo della fattoria offre al visitatore momenti di calma, ringiovanimento, relax nella bellezza della natura. Il visitatore conosce la terra cipriota e scopre sapori, suoni, odori e aromi dimenticati e gusta la colazione, il brunch, il pranzo o la cena nel ristorante “The Barn” della Royal Goat Farm, un luogo dove assaggerai autentici, freschi cibo dai prodotti locali.La fattoria attira molti visitatori, famiglie, coppie, anziani, ecc.

4. Benefici e impatto potenziale

I vantaggi e l’impatto che potresti avere dall’implementazione della linea guida sono:

Per il mentore Per l’allievo
  • Definizione di Agriturismo
  • Attuare alcune nuove iniziative per sviluppare la propria azienda agricola e impresa rurale e includere più servizi turistici
  • Vantaggi dell’Agriturismo
  • Per saperne di più sui vantaggi della creazione di agriturismo

5. Questionario di autovalutazione