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Posizione

Come pensare alla posizione di un sito di agriturismo e perché è importante (considera la densità della popolazione, la biodiversità della zona, i siti storici, ecc.)

1. Introduzione

Questa guida ti aiuterà a comprendere i migliori fattori spaziali e strategici per scegliere il luogo in cui aprire la tua azienda agricola e/o agrituristica che massimizzerà i tuoi profitti.

2. Elementi chiave

Alcuni importanti consigli e considerazioni a cui pensare quando si apre un’attività agrituristica :

2.1 Vicinanza a … : quanto dista la tua attività dalle città e dai clienti?

La distanza che i clienti devono percorrere per finalizzare l’acquisto del prodotto o del servizio deve essere ridotta al minimo possibile. In presenza di animali bisogna tenere in considerazione i cattivi odori che si possono sprigionare e che darebbero fastidio al vicinato.

2.2 Caratteristiche del territorio e concorrenti della zona

Alcuni territori presentano peculiarità dovute alle condizioni climatiche, alla distribuzione della popolazione, alla densità dei collegamenti, all’attrattività turistica: tutto va considerato alla luce dell’attività che si vorrebbe intraprendere. In ogni caso, la zona giusta da scegliere per un buon risparmio di impatto ambientale è in un’area con seminativo e vicino a una fonte d’acqua.

Un territorio vitale con un tessuto economico dinamico è una condizione essenziale per il successo di un’impresa.

Una forte presenza di concorrenti presenta sia vantaggi che svantaggi: può essere uno svantaggio in termini di pressione sulle vendite e sui prezzi, ma anche un elemento positivo perché attrae una clientela incline al confronto e alla scelta; può essere un vantaggio poter entrare in una rete di collaborazione con altre realtà esistenti per attivare una politica win-win.

2.3 Convenienza e disponibilità

Quanto costa la tua scelta? La scelta dei locali da adibire all’attività imprenditoriale presuppone la valutazione dei costi di locazione e gestione coerenti con la sostenibilità economico-finanziaria dello stesso, considerando gli eventuali costi di ristrutturazione e messa in funzione della struttura.

La disponibilità di servizi (come trasporti pubblici efficienti, parcheggi adeguati, ma anche la banda larga, o la presenza di un servizio medico di guardia) può essere determinante per il successo di un’impresa. Spesso un servizio efficiente funge da moltiplicatore per altri elementi, mentre l’inadeguatezza di un servizio ha un’influenza a cascata sul funzionamento degli altri, per cui è importante considerare i fattori in gioco da una prospettiva complessiva”.

Allo stesso modo, devono essere considerate anche possibili inefficienze come l’accesso limitato o negato alle macchine. “Alcuni fattori legati al clima possono influenzare negativamente la fruibilità o l’accessibilità dei locali (frequenti inondazioni, scarsità d’acqua dovute a siccità stagionali, fenomeni eolici come la bora o i tornado, gelate e tempeste di neve).

economici per gli agriturismi situati in aree svantaggiate o con problemi di sviluppo sono un aspetto importante. Con i fondi europei a livello regionale, gli agriturismi possono ottenere maggiori finanziamenti se sono ubicati in aree speciali che solitamente sono indicate dalle politiche regionali.

2.4 Ottimizza la tua scelta: prenditi il tuo tempo per soppesare i pro ei contro

Quindi, come valutare al meglio dove localizzare la tua attività? ‘La scelta può essere ottimizzata se effettuata su un periodo di tempo sufficientemente lungo da consentire un’attenta valutazione di tutti i pro ei contro. È possibile contattare diverse agenzie immobiliari per ottenere una rosa di preventivi gratuiti o valutare proposte online. In alternativa, è sempre utile una ricognizione fisica di una zona per scoprire eventuali offerte pubblicizzate con cartelli o segnalate con il passaparola. Prima di arrivare a una scelta definitiva, è fondamentale parlare con quante più persone possibili: il quartiere, le associazioni di categoria, i parenti e gli amici.

In generale, le aziende agricole, le Fattorie Didattiche e gli agriturismi devono possedere requisiti qualitativi essenziali per soddisfare l’utenza e consentire visite di successo. Dovrebbero seguire i principi EWE:

  • Rispettoso dell’ambiente : adozione di sistemi di produzione biologici o integrati o produzioni tipiche di qualità.
  • Accoglienza: l’azienda agricola deve disporre di spazi sia all’aperto che al chiuso in cui svolgere attività didattiche per un numero massimo di 70 visitatori. massimo 70 visitatori, in caso di maltempo e in ogni periodo dell’anno.
  • Attrezzato: i locali devono essere dotati di adeguati servizi igienici a disposizione degli ospiti, specificando se accessibili anche ai diversamente abili, e di arredi indispensabili per lo svolgimento delle attività.

Inoltre, deve essere previsto uno spazio ove possano sostare, anche fuori dai locali, i mezzi di trasporto che accompagnano l’ospite e gli scolari, ad una distanza massima di cento metri da esso;

  • Didattica: che ha predisposto uno o più percorsi didattici “attivi” sull’educazione ambientale, alimentare, del gusto e della ruralità, attuabili in base all’età dell’utenza.
  • Sicuro: che rispetta le norme vigenti in materia di salute e sicurezza; adeguate restrizioni di accesso o segnali di avvertimento e assicurazione di responsabilità civile che includa i rischi di intossicazione alimentare.

Tieni sempre presente che ottieni il vero vantaggio diversificando la tua offerta e i tuoi prodotti.

Pertanto, se la tua posizione non rientra nei criteri indicati come i migliori, non ti preoccupare: offri servizi specializzati, ad esempio se ti trovi in un luogo impervio, fornisci un comodo parcheggio e un trasferimento gratuito presso la tua azienda per gli ospiti; concentrarsi su una/al massimo due colture e renderle speciali, ecc.

3. Esempio

In Umbria, lungo la Valnerina , tra orti, frutteti, erbe aromatiche e campi di zafferano nasce “Zafferano e dintorni” in un territorio ancora incontaminato e rigoglioso, la cui economia è ancora fortemente basata sull’agricoltura, l’allevamento del bestiame e la produzione di prodotti agroalimentari di qualità, come lo Zafferano di Cascia , di cui la nostra azienda è produttrice.

Attraversata dal fiume Nera, la Valnerina è il luogo ideale per le attività all’aria aperta, dal trekking alla mountain bike, dalle passeggiate con gli asini alle discese in rafting.

Non solo per la presenza della catena dei Sibillini e dei vari altopiani che la compongono, primo fra tutti quello di Castelluccio , ma anche per tutti gli altri monti e valli laterali che fanno da cornice naturale al fiume che lo attraversa. Ricca di storia e storie, cultura e architettura, la zona è costellata da tanti piccoli borghi e castelli medievali e anche da abbazie benedettine romaniche.

Lo Zafferano e Dintorni è vicino a 180 paesi, tutti con una propria identità: storica, culturale e architettonica e dista 30 minuti dalle più grandi città della zona, come Spoleto, Foligno , Terni, ecco perché è un buon esempio da prendere per la sua posizione .

Inoltre, si trova vicino ai percorsi per mountain bike Spoleto Norcia, una delle principali attrazioni dei turisti tutto l’anno e soprattutto nel mese di settembre, quando si svolgono le gare SpoletoNorciaMTB .

Lungo i sentieri della Valnerina in mountain bike alla scoperta di paesaggi mozzafiato . Noleggio bici e bici a pedalata assistita ed escursioni guidate con: officina di primo soccorso, ricarica bici elettriche, spogliatoio, docce e servizio trasporto.

Circondata da una grande varietà di percorsi, la Ciclo-Stazione si trova al centro di due importanti piste ciclabili: la Ex Ferrovia Spoleto-Norcia e la Greenway del Nera.

La prima, interamente ciclabile , collega (per ora) Spoleto a Borgo Cerreto per riprendere a Serravalle e terminare a Norcia; la nostra struttura si trova al centro di questa splendida pista ciclabile. La seconda segue il tracciato dell’antica strada romana che collegava tutti i piccoli borghi della nostra valle, partendo dalla Ciclostazione e arrivando alla Cascata delle Marmore .

4. Benefici e impatto potenziale

I vantaggi e l’impatto che potresti avere dall’implementazione della linea guida sono:

Per il mentore Per l’allievo
  • Standard per valutare se una posizione è appropriata
  • Conoscenza dei fattori territoriali di base
  • Comunicazione efficace attraverso casi di studio
  • Suggerimenti per migliorare l’attrattiva
  • Capacità di aggiornamento e innovazione

5. Questionario di autovalutazione