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Partir, experimentar, sumergirse

Partir, experimentar, sumergirse

Weinbauernhof 4 Jahreszeiten

Introducción

La explotación se menciona por escrito ya en 1728. La granja produce principalmente productos de calidad como remolacha azucarera, cereales, maíz y girasoles. En 2005, los establos, que necesitaban una renovación, se convirtieron en habitaciones de huéspedes. En el viñedo de 1,5 hectáreas se presta gran atención al trabajo orientado a la calidad. Grüner Veltliner es la variedad principal de la finca, con un 50%. Se produce desde Weinviertel DAC hasta el clásico vino de calidad o como vino típico por copas. Además, los vinos blancos Welschriesling, Chardonnay y Weißburgunder y los tintos Zweigelt, Blauburger y Blauer Portugieser.

Estatuto jurídico

Agricultor

Año de creación

1728

Ubicación

Am Hufeisen 3, 2134 Staatz-Kautendorf, Austria

La bodega está situada en el norte de Baja Austria. El pequeño pueblo de Staatz-Kautendorf está enclavado entre viñedos, bosques y campos. El variado paisaje presenta suaves colinas. La siguiente ciudad más grande, Laa an der Thaya, está a 10 km y se encuentra directamente en el paso fronterizo con la República Checa.
La bodega se encuentra en el norte de Baja Austria. El
pequeño pueblo de Staatz-Kautendorf está enclavado entre viñedos, bosques y campos. El variado paisaje presenta suaves colinas. La siguiente ciudad más grande, Laa an der Thaya, está a 10 km y se encuentra directamente en el paso fronterizo con la República Checa.

La explotación se menciona por escrito ya en 1728 y produce principalmente productos de calidad, como remolacha azucarera, cereales, maíz y girasol. En el viñedo de 1,5 hectáreas se presta gran atención al trabajo orientado a la calidad. Grüner Veltliner es la variedad principal de la finca, con un 50%. Se produce desde Weinviertel DAC hasta el clásico vino de calidad o como vino típico por copas.

También se producen los vinos blancos Welschriesling, Chardonnay y Pinot Blanc y los tintos Zweigelt, Blauburger y Blauer Portugieser.

Contenido

Servicios ofrecidos y gestión

La gestión de la explotación es familiar desde 1728. En medio de la ciudad balneario de Laa, la ciudad vinícola de Poysdorf y la capital de distrito de Mistelbach, el Staatzer Berg se eleva al principio de la llanura de Laa. Al pie del acantilado de piedra caliza se encuentra la granja vinícola con sus habitaciones de huéspedes. En una ubicación céntrica y tranquila podrá relajarse en nuestras amplias habitaciones con balcón. En cinco minutos puede llegar andando al escenario de roca, donde se representan musicales en verano. Puede disfrutar de un picnic en la montaña o tomar un aperitivo en la taberna del vino, que abre tres veces al año. La bodega presta gran atención al trabajo orientado a la calidad. Grüner Veltliner es la principal variedad cultivada en la finca, con un 50%. Se produce desde Weinviertel DAC hasta el clásico vino de calidad o como vino típico por copas. También se producen los vinos blancos Welschriesling, Chardonnay y Pinot Blanc y los tintos Zweigelt, Blauburger y Blauer Portugieser. Se organizan catas de vino y la ayuda en la granja es bienvenida. Los alrededores son ideales para practicar ciclismo y senderismo y hay una tienda en la granja donde se pueden comprar productos regionales.

Las ventajas son el fortalecimiento de la economía local. El turismo suave se esfuerza por tener en cuenta las condiciones sociales y regionales y desarrollar conceptos turísticos junto con la población local que promuevan el bien común, la calidad de vida y la prosperidad local. La participación sociocultural y la autonomía se fomentan mediante la participación de la población local y la creación de nuevos puestos de trabajo. Viajar con suavidad, por tanto, impulsa automáticamente la economía local e invierte en seguridad económica. Además de la necesidad de tener el menor impacto negativo posible en el medio ambiente y la naturaleza cuando se viaja, la experiencia de viajar también está, por supuesto, a la vanguardia del turismo suave. Los turistas que optan por una forma suave de viajar quieren conocer de la forma más auténtica posible la vida y la cultura de la población local y viajar cerca de la naturaleza. Esto incluye también disfrutar de la cocina típica de la región.

Las desventajas son que el desarrollo del turismo suave hasta convertirse en una tendencia de viajes masivos puede tener el efecto contrario de lo que este tipo de viajes realmente representa. Esto se debe a que la creciente demanda de viajar a zonas certificadas conduce inevitablemente a un aumento de la invasión de ecosistemas antes vírgenes. Esto no sólo perjudica a la biodiversidad, sino que también va en detrimento de la población autóctona, que ha vivido en armonía con la naturaleza durante siglos. Si se destruye esto, se está jugando con el sustento de otras personas.

Se planifican actividades de marketing en los medios sociales y se reflexiona sobre cómo destacar entre la competencia. Desde las reservas en línea, que ahora son posibles desde cualquier lugar, hasta el uso digital de los datos, que permite a las empresas turísticas categorizar a los clientes y enviar mensajes publicitarios individuales, pasando por los mundos virtuales de experiencias y las herramientas digitales de viaje, el sector de los viajes ya está inmerso en un cambio disruptivo. Aunque aún pasará algún tiempo antes de que las tecnologías inmersivas y tangibles se impongan de forma generalizada, el tren ya está en marcha en lo que respecta al comercio conversacional. Aquí en particular, merece la pena que las empresas desarrollen ahora nuevos modelos de negocio para aprovechar plenamente las posibilidades de las nuevas tecnologías y acompañar a los viajeros a lo largo de toda la cadena del viaje.

En el ámbito empresarial, debe fomentarse una mayor formación, ya que es esencial para la viabilidad económica de las empresas agrícolas. La competencia empresarial proporciona la motivación para especializarse e innovar con el fin de aprovechar al máximo las propias fortalezas. Esto y el mantenimiento de los puestos de trabajo pueden evitar la emigración de las regiones rurales especialmente afectadas por la evolución demográfica y crear una situación sostenible para las generaciones futuras. Los pilares innovadores de la diversificación son creados y desarrollados en gran medida por mujeres. Este espíritu empresarial agrícola requiere también una formación empresarial continua de alta calidad y asesoramiento empresarial. Una formación continua de alta calidad para las mujeres agricultoras es esencial para que puedan asumir responsabilidades en la explotación y en la sociedad. Esto requiere programas de formación a medida para la cualificación y motivación de las agricultoras para participar en los niveles de acción agrícola, regional y comunal. Los programas educativos adecuados deben seguir siendo asequibles para las agricultoras.