La Borda de Pastores začala s agroturistickou činností poté, co dokončila rekonstrukci zchátralých domů, aby vytvořila muzeum věnované zpracování vlny. Tato oáza leží na úpatí hory Peña Oroel a nabízí ubytování, stravování a degustační zážitky uprostřed klidné přírody.