>
>

Autentická pohostinnost

Autentická pohostinnost

Olympia Traditional Houses

Úvod

Olympia Traditional Houses se nachází v Lymbii a poskytuje tradiční ubytování ve venkovském prostředí. Majitelé se snaží zajistit, aby svým hostům nabídli nezapomenutelný pobyt v blízkosti kyperské přírody a kultury. Na místě se podávají tradiční kyperské snídaně z místních surovin a hostům jsou doporučovány spousty dalších aktivit.

Právní status

Fyzická osoba

Rok vzniku

2018

Lokalita

Misiaouli& Kavazoglou, Lympia-Nikósie, 2566, Kypr

Webové stránky

olympiatraditional.com

Když projdete kamennými uličkami vesnice Lympia, brzy narazíte na komplex tradičních domů Olympia, který obklopuje vnitřní dvůr se 4 různě velkými apartmány. Tato malá vesnička se nachází na okraji Larnaky, pouhých 20 minut jízdy od letiště Larnaka, a má přibližně 3000 obyvatel.

Návštěvníci mohou ochutnat soukromý brunch nebo se zúčastnit některého z hostitelských brunchů v rámci dne otevřených dveří. Nabízejí bohatou snídani, bezednou kávu a občerstvení, a své hosty nechávají relaxovat a vychutnat si pravou a tradiční kyperskou kuchyni. Velký vnitřní dvůr je ideálním místem k odpočinku, relaxaci a užívání si klidu a pohody. Za letních nocí je posezení pod hvězdami se sklenkou kyperského vína zážitkem, na který nezapomenete. Paní Maroulla je vynikající kuchařka, která ráda pohostí návštěvníky tradiční kyperskou pohostinností. Bez ohledu na to, zda jste velká skupina nebo jednotlivec, může pro vás zařídit vnitřní nebo venkovní  večeři. Majitelé mají silnou síť spolupracovníků, takže pokud chcete z Kypru prozkoumat více, mohou vám pomoci s organizací soukromých prohlídek s průvodcem až pro 6 osob.

Obsah

Nabízené služby a management

Po renovaci, kterou provedl jejich otec, se Kyriakos a jeho sourozenci rozhodli dělat to, co je baví nejvíce, tedy nabízet ve své vesnici pravé kyperské pohostinství. Dnes provozují rodinný podnik nabízející autentické zážitky od ubytování až po stravovací služby a pořádají malé akce, semináře a další aktivity spojené s kyperskou kulturou a přírodou.

Přestože nikdo z členů rodiny neměl v tomto oboru předchozí zkušenosti, je jejich pohostinnost na vysoké úrovni. Hostitelství a péče o návštěvníky jim přináší radost a naplnění.

Provozování rodinného podniku a nabízení různorodých služeb přináší mnoho výhod jako je zvýšení příjmů, rozšíření znalostí týmu, nové výzvy a příležitosti a navazování vztahů s novými lidmi z různých zemí. Na druhou stranu, nevýhodami jsou konkurence, potřeba věnovat se sociálním médiím, propagaci a reklamě, které vyžadují velké finanční investice.

Nedávno majitelé nemovitosti zavedli inovace jako je úspora energie instalací solárních panelů, aby tak snížili náklady na energii. V nadcházejících měsících mají v plánu hledat způsoby, jak spojit agroturistiku s umělou inteligencí. Současně nabízejí řadu služeb zaměřených na gastronomii (například nabídka kyperských snídaní), propagaci místních produktů prostřednictvím pořádání workshopů, turistické aktivity a sociální zemědělství. Kyriakos, jeden z majitelů, je velmi aktivní v oblasti cestovního ruchu a spoluprcuje s cestovními kancelářemi. Je také generálním tajemníkem kyperské společnosti pro agroturistiku.

Kyriakos povzbuzuje ostatní farmáře, aby na svých farmách zaváděli agroturistiku, protože v této oblasti vidí obrovský potenciál pro růst a zajištění stabilního příjmu. Klíčem k úspěchu je podle něj multifunkčnost, protože nabídka různorodých aktivit spojených s přírodou a kulturou může zvyšovat příjmy. Tímto způsobem také motivuje mladé lidi ve své oblasti, aby se zajímali o zemědělství a agroturistiku. Některými nezbytnými kritérii úspěchu jsou dle jeho názoru dobrá lokalita se snadnou dostupností, propojená síť s dalšími agroturistickými aktivitami, reklamní a prodejní dovednosti členů týmu a především láska a úcta ke službě lidem a přírodě.