Η ακόλουθη κατευθυντήρια γραμμή χωρίζει τις άλλες δραστηριότητες σε δύο ομάδες, δηλαδή σε δραστηριότητες στις οποίες απαιτείται ο οικοδεσπότης και σε δραστηριότητες που απολαμβάνουν μόνοι τους οι ίδιοι οι επισκέπτες. Η κατευθυντήρια γραμμή περιγράφει επίσης, ενδεικτικά, τα πλεονεκτήματα της δημιουργίας ενός “δικτύου” αγροτουρισμού, όπου οι πελάτες μοιράζονται μεταξύ των επιχειρηματιών.
Οι δραστηριότητες αυτές περιλαμβάνουν εκείνες στις οποίες απαιτείται τοπικός γεωργός για την εκτέλεση της ίδιας της δραστηριότητας ή για να γίνει η δραστηριότητα αρκετά ελκυστική ώστε να έχει νόημα για τους επισκέπτες. Ένα σαφές παράδειγμα θα ήταν η εισαγωγή τοπικών παραδόσεων και εθίμων. Προκειμένου να μάθουν για μια συγκεκριμένη παράδοση, πρέπει να τη μεταφέρει στους πελάτες ένας ντόπιος κάτοικος που είτε ακολουθεί ο ίδιος την παράδοση είτε έχει έρθει σε επαφή με αυτήν κατά τη διάρκεια της ζωής του. Στην ύπαιθρο σήμερα, υπάρχει πληθώρα παραδόσεων που συνδέονται με συγκεκριμένες δραστηριότητες, οι οποίες μπορεί να είναι ελκυστικές για μια αστική πελατεία. Η Guideline επιλέγει το Πάσχα στην Τσεχική Δημοκρατία ως παράδειγμα παράδοσης. Κατά την περίοδο του Πάσχα, μία από τις παραδόσεις είναι ότι τα αγόρια φτιάχνουν pom poms από κλαδιά ιτιάς. Ενώ τα κορίτσια, για παράδειγμα, διακοσμούν αυγά και με τις δύο δραστηριότητες που συνδέονται με αυτή τη γιορτή, η οικογένεια του αγρότη μπορεί να βοηθήσει κατάλληλα τον πελάτη για μια αξέχαστη εμπειρία. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να είναι μόνο τα τοπικά έθιμα, ο ντόπιος αγρότης μπορεί να προσφερθεί να συνοδεύσει την οικογένεια, για παράδειγμα, σε έναν περίπατο με ξενάγηση στην περιοχή, δείχνοντάς τους ενδιαφέροντα μέρη που ένας τουρίστας που δεν ζει στην περιοχή δεν θα έβρισκε.
Μια άλλη ομάδα δραστηριοτήτων είναι οι δραστηριότητες στις οποίες ο αγρότης δεν απαιτείται να συνοδεύει τους επισκέπτες, αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι ο αγρότης πρέπει επίσης να κατευθύνει και να βοηθά τους επισκέπτες με κάποιο τρόπο. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο ο αγρότης να είναι καλά ενημερωμένος για τις ευκαιρίες αναψυχής στην περιοχή και για τις τοπικές δραστηριότητες. Αυτό είναι που μπορεί να προσδώσει σε ένα αγρόκτημα ενδιαφέρον. Ό,τι δεν έχει το αγρόκτημα, μπορεί ακόμα να το χρησιμοποιήσει προς όφελός του. Για παράδειγμα, γνωρίζουμε ήδη από την τελευταία κατευθυντήρια γραμμή για τα ζώα ότι το πιο περιζήτητο ζώο στον αγροτουρισμό είναι το άλογο. Αν ένας αγρότης δεν έχει άλογο στη φάρμα του για οποιονδήποτε λόγο, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να φιλοξενήσει επισκέπτες που έχουν έρθει για μια εμπειρία με άλογο. Εάν υπάρχει άλλος αγρότης στην περιοχή που προσφέρει δραστηριότητες με άλογα στο κοινό, τότε απλά ειδοποιήστε τους επισκέπτες σας ή μοιραστείτε αυτή την πληροφορία στον ιστότοπό σας ότι υπάρχει η δυνατότητα να επωφεληθούν από τη συγκεκριμένη ευκαιρία κοντά στο αγρόκτημά σας. Ξαφνικά, αυτή η δραστηριότητα γίνεται ελκυστική.
Δύο μικρά παραδείγματα έχουν ήδη περιγραφεί παραπάνω, αλλά, άλλα αξιοθέατα γύρω από το αγρόκτημα μπορούν σίγουρα να χρησιμοποιηθούν ως περαιτέρω παραδείγματα. Συγκεκριμένα, οποιοδήποτε φυσικό φαινόμενο, ένα ιστορικό μνημείο, ένας άλλος αγρότης που προσφέρει ενδιαφέρουσες υπηρεσίες ή ένα εστιατόριο με καλό φαγητό. Εάν ο αγρότης γνωρίζει τέτοια πράγματα, μπορεί να κάνει την προσφορά του πιο ενδιαφέρουσα και η πληροφορία αυτή μπορεί να πείσει τον πιθανό επισκέπτη να επιλέξει το αγρόκτημα για τη διαμονή του. Επιπλέον, εάν ο αγρότης συστήσει άλλες υπηρεσίες στο χωριό ή στη γύρω περιοχή, αυτό θα υποστηρίξει άλλους τοπικούς επιχειρηματίες και σε κάποιο βαθμό το δίκτυο όπου οι επιχειρηματίες “δανείζουν” τους πελάτες τους, δημιουργώντας ένα πιο ελκυστικό περιβάλλον για την πελατεία και προωθώντας τις θετικές επιπτώσεις του αγροτουρισμού.
Τα οφέλη και ο αντίκτυπος που μπορεί να έχετε από την εφαρμογή της κατευθυντήριας γραμμής είναι:
| Για τον καθοδηγητή | Για τον καθοδηγούμενο |
|---|---|
|
|
|
|
ο έργο Farms’ Charm στοχεύει στην δημιουργία εκπαιδευτικού υλικού για την εκπαίδευση των μικρών και μικρομεσαίων αγροτών σχετικά με πιθανούς τρόπους έναρξης των αγροτουριστικών τους δραστηριοτήτων που θα τους βοηθήσει όχι μόνο να διαφοροποιήσουν τα εισοδήματά τους αλλά και να προωθήσουν τα αγροτικά τους προϊόντα απευθείας στους καταναλωτές. Όλα αυτά αναζωογονώντας τις αγροτικές περιοχές και τις τοπικές κοινωνίες και προωθώντας έναν βιώσιμο τουρισμό που συνάδει με τις τάσεις επιβράδυνσης και παραμονής περισσότερο σε μια περιοχή.
Το έργο αυτό χρηματοδοτήθηκε με την υποστήριξη της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Το περιεχόμενο του παρόντος ιστότοπου αντικατοπτρίζει μόνο τις απόψεις του συγγραφέα και η Επιτροπή δεν ευθύνεται για οποιαδήποτε χρήση των πληροφοριών που περιέχονται σε αυτόν.